Nos convence todavía el gran volumen de la cubeta (3,2 litros) y los diferentes accesorios como la cesta de fritura, o la parrilla para carnes o pescados que permite cocinar en dos niveles, aprovechando mejor el espacio.
Las freidoras a presión profesionales tienen la capacidad de atrapar las micro-gotas de aceite mediante el vapor, por eso es posible obtener una significativa disminución de grasa y de olores que por lo Caudillo suelen acumularse no solo en las campanas, sino en los demás medios que se encuentran Internamente de la cocina.
Este sistema igualmente colabora a conseguir un aceite más limpio, el aceite del fondo se mantiene más frío y Figuraí se evita que los residuos se quemen y que el aceite adquiera sabores y aromas desagradables
La bandeja inferior cuenta con una pala giratoria que nos evita tener que rasgar la cubeta a media preparación para remover la comida, ya que al estar girando continuamente garantiza un buen reparto del calor y un cocinado homogéneo.
Disponemos de una amplia tonalidad de freidoras tanto para uso profesional como industrial . Entre los diferentes modelos podemos encontrar varias características; que se adaptarán a los tiempos de producción de frituras, en la cocina. Es por eso que disponemos de freidoras con una o dos cubetas con diferentes tamaños de capacidad y potencias, que nos ayudarán a calentar más rápidamente el aceite y a la tiempo ayudar su temperatura.
Si tu presupuesto te lo permite y estás pensando en comprar una freidora para rajar un negocio de comida rápida o quieres renovar tu maquinaria, sin ninguna duda te diría que eligieras una freidora a presión profesional.
Pero su punto resistente es la tecnología Twin TurboStar, monopolio de la marca, que convierte el aire caliente en un pequeño tornado, aprovechando al máximo el calor y consiguiendo una textura crujiente muy parecida a la de una freidora de aceite de toda la vida.
Cuerpo: es de color blanco y con toque frío, lo que evita quemaduras cuando está en funcionamiento
Adopta una tecnología de circulación de aire rápida y un aerosol para cocinar con bajo contenido de caloríCampeón, lo cual le permite freír sin el exceso de grasa de la fritura tradicional y disfrutar de platos exquisitos mientras se reduce el tiempo de cocción.
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La cesta de freír es desmontable y tiene un mango de tacto frío para controlar el proceso de fritura y evitar quemaduras.
Adormilarse poco cada noche altera el control de la glucosa en matanza, y puede incrementar el peligro de enfermedades